Unwiderstehlich schokoladig, super saftig und mit einer feinen Lebkuchen-Note – unsere Lebkuchen Brownie Balls sind der perfekte Wohlfühlsnack!
Zutaten:
- 75 g gemahlene Mandeln
- 75 g Hafermehl
- 200 g Datteln
- 30 g Kakaopulver
- 15 ml Haferdrink
- 3 EL Lebkuchencreme
- 200 g Zartbitterkuvertüre
Für das Topping:
- Gehackte Mandeln
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten in einen Mixer geben.
- Die Lebkuchencreme und den Haferdrink hinzufügen und alles gut mixen.
- Aus der entstandenen Masse 14 kleine Kugeln formen.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin wenden.
- Die schokolierten Kugeln auf einem Blatt Backpapier platzieren und mit gehackten Mandeln toppen.
- Die Kuvertüre aushärten lassen und die Lebkuchen Brownie Balls genießen.