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Lemon Mousse au Chocolat

Lemon Mousse au Chocolat

  • Für 4 Portionen

  • 10 Minuten (+ Kühlzeit)

Zutaten:

  • 150 g vegane weiße Schokolade
  • 400 g Seidentofu
  • 2 EL Cashewmus
  • Abrieb einer Bio-Zitrone
  • Saft einer halben Bio-Zitrone

Zubereitung:

  1. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
  2. Anschließend alle Zutaten in einem Mixer pürieren.
  3. In Gläser füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Vor dem Servieren mit frischer Zitronenzeste toppen.

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