Gefördert durch die Europäische Union – im Rahmen des Europäischen Sozialfonds Plus (ESF+). Weitere Informationen
Sunny Sky Bites
Zubereitung:
- TK-Mango in kleinen Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Brett platzieren und jeweils gut mit Sojaquark (nach Belieben diesen vorab mit etwas Ahornsirup abschmecken) bedecken.
- Solange in das Tiefkühlfach stellen, bis die Mango-Quark-Häufchen gefroren sind.
- Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und Spirulina einsieben. Verrühren, bis sich die Schokolade blau gefärbt hat.
- Anschließend die Mango-Quark-Häufchen darin wenden.
- Falls gewünscht, mit noch mehr weißer Schokolade toppen und erneut kühlen, bis die Schokolade ausgehärtet ist.