Gefördert durch die Europäische Union – im Rahmen des Europäischen Sozialfonds Plus (ESF+). Weitere Informationen
Chocolate Banana Bread
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auskleiden.
- Alle trockenen Zutaten (Mehl, gemahlene Mandeln, Kakaopulver, Backpulver, Salz) in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Kokosöl schmelzen und mit Bananen, Datteln, einem Esslöffel Hazelnut Dark Chocolate Spread und Sojadrink in einem Mixer pürieren.
- Zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
- Schokolade und Nüsse grob hacken. Die Hälfte davon unter den Teig heben und den Teig dann in die Kastenform füllen.
- Mit einem Esslöffel Vanilla Almond Cookie Spread und den restlichen Schokoladen- und Nussstückchen toppen.
- Für etwa 40 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen, auskühlen lassen und genießen.