Schokoladengenuss, der von innen guttut! Unser Rezept für cremiges Schokoladeneis verwöhnt nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deinen Darm. Durch die Basis aus Sojajoghurt, Datteln und Haselnussmus entsteht eine natürliche Süße, aromatische Zartbitterschokolade und ein Hauch Kakao runden den Geschmack gekonnt ab.
ZUTATEN:
- 400 g Sojajoghurt Natur
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400 ml Mandeldrink
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80 g geschmolzene Zartbitterschokolade
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30 g Hazelnut Date Spread/Haselnussmus
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6 Medjool-Datteln
- 1 EL Kakaopulver
Topping (optional):
- Sojacrispies
- Gehackte Haselnüsse
- Hazelnut Date Spread
ZUBEREITUNG:
- Alle Zutaten in einem Mixer cremig pürieren und auf zwei Ninja Creami Eisbehälter aufteilen.
- Über Nacht in den Gefrierschrank stellen und am nächsten Tag mit dem Ninja Creami zu Eis verarbeiten. Optional mit Sojacrispies, gehackten Haselnüssen und einem Drizzle Hazelnut Date Spread toppen.
Tipp: Wenn du keinen Ninja Creami besitzt, kannst du die Masse auch in Eiswürfelformen einfrieren und am nächsten Tag in einem leistungsstarken Mixer zu Eis verarbeiten.