Cinnamon Roll Cookies

Dessert

Kategorie
10

Portionen
10 Minuten

Vorbereitungszeit

ZUTATEN:

115g pflanzliche Butter

50g Dattelzucker

40g Spread (Lebkuchen oder Vanilla)

1 EL Chiasamen + 3 EL Wasser

180g glutenfreies Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Zimt

1 TL Salz

Für den Zimt-Zucker:

2 EL Birkenzucker

1 TL Zimt

ZUBEREITUNG:

Die geschmolzene Butter mit Dattelzucker und Spread verrühren. Das Chia-Ei hinzufügen und gut mischen. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten in die feuchten einarbeiten, bis ein Teig entsteht.Birkenzucker und Zimt mischen. Den Teig zu Kugeln formen, in der Mischung wälzen und leicht flach drücken. Die Cookies auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 10-12 Minuten backen. Abschließend die abgekühlten Cookies mit dem Lebkuchen Spread toppen und genießen!

Über Cinnamon Roll Cookies

Stell dir vor, eine Cinnamon Roll und ein Cookie treffen aufeinander –

und die perfekte Mischung aus zartem Teig, süßem Zimt und einer knusprigen Keksnote entsteht! Unsere veganen Cinnamoon Roll Cookies bringen genau das auf deinen Teller:

den wärmenden Zimt von klassischen Cinnamon Rolls, verpackt in einem saftigen Keks.

Diese Cookies sind der perfekte Genuss für alle Zimtliebhaber – ohne raffinierten Zucker, dafür mit viel Geschmack und Liebe gebacken. Perfekt für die gemütliche Kaffeepause oder als süße Überraschung für deine Freunde.