Kategorie
Snacks
Portion(en)
8
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Back- und/oder Kühlzeit
30 Minuten
Hier kommt mal wieder eine tolle, vegane Süßigkeit für Erdnuss-Fans:
Unsere Peanutbutter Bites!
Zutaten
115g Erdnussmus (crunchy)
100g Hafermehl
50ml Ahornsirup
50g Erdnüsse
100g Zartbitterschokolade
optional Erdnüsse
Für die Glasur:
Zubereitung
Erdnussmus, Hafermehl und Ahornsirup in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Anschließend die Erdnüsse hinzugeben und gut in den Teig einarbeiten.
Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Masse in die Form drücken.
Für circa 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade schmelzen und über die Bites streichen.
Optional kann eine Handvoll Erdnüsse über die Schokolade gegeben werden.
In den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade hart werden kann.
Anmerkung
Am Besten im Kühlschrank aufbewahren.
