Maronen Brownies
Maronen Brownies
Eileen Pesarini
Bewertet durch Lini's Bites Foodie(s)
Diese ungewöhnliche Kombi müsst ihr unbedingt ausprobieren!
Unsere MARONEN BROWNIES sind zum Anbeißen lecker. Die nussige Note der Maronen passt perfekt zu Schokolade und ergibt zusammen einen leckeren, herbstlichen Nachtisch.
Das Rezept ist ohne Nüsse und somit auch super für Nussallergiker geeignet.
Außerdem ist es vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker und trotzdem ein wahrer Gaumenschmaus - überzeugt euch selbst!
Zutaten
- 80 g gemahlene Mandeln
- 100 g Hafermehl
- 80 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
200 g gegarte Maronen
- 200 g weiche Datteln
- 90 ml Ahornsirup
-
100 g Dark Chocolinis
Zubereitung
Den Backofen auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Gemahlene Mandeln, Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
Die Maroni mit den Datteln in einen Food Prozessor geben und nach und nach den Ahornsirup hinzugeben.
Die trockenen Zutaten dazugeben und solange mixen, bis alles gut miteinander vermengt ist.
Den Teig in eine, mit Backpapier ausgelegte, Form geben und für circa 40 Minuten backen.
Die Brownies gut abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Chocolinis schmelzen lassen.
Die Schokolade über die Brownies streichen und trocknen lassen.
