Nussfreie Schoko Lebkuchen Tarte
Schokoladen Lebkuchen Tarte
Lini's Bites Team
Bewertet durch Lini's Bites Foodie(s)
Kategorie
Kuchen
Portion(en)
12
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Back- und/oder Kühlzeit
50 Minuten
Schokolade lieben wir & Lebkuchen auch. Warum also nicht zusammen zu einer Tarte verarbeiten?
Zutaten
-
200g Dunkle Schokolade
100g Tahini
80g Apfelmus
200g gemahlene Haselnüsse
100g Kokosblütenzucker
2TL Lebkuchengewürz
1EL Hafermehl
2TL Backpulver
1 Prise Salz
4 Leinsamen Eier (4EL geschrotete Leinsamen, 12EL Wasser - quellen)
Zubereitung
Die Leinsamen mit Wasser in eine kleine Schüssel geben und mehrmals verrühren Für circa 5- 10 Minuten stehen lassen, bis es anfängt einzudicken.
Den Backofen auf 160° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Schokolade zusammen mit dem Tahini im Wasserbad schmelzen.
Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
Die geschmolzene Schokolade mit dem Tahini zu dentrockenen Zutaten hinzugeben und anschließend die Leinsamen Mischung sowie das Apfelmark untermischen. Gut verkneten.
Den Teig in eine mit Kokosöl eingefettete oder mit Backpapier ausgelegteSpringform/Tarteform füllen und für circa 50 Minuten backen.
Anmerkung
Um die Tarte zu verzieren kannst du noch etwas mehr Schokolade schmelzen, darüber verteilt und beispielsweise mit gemahlenen Haselnüssen und etwas Lebkuchen bestreuen.
