Tigernut waffles
Erdmandel Waffeln
Lini's Bites Team
Bewertet durch Lini's Bites Foodie(s)
Kategorie
Snacks
Portion(en)
3
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Back- und/oder Kühlzeit
10 Minuten
Wer kennt ihn nicht, den himmlisch leckeren Duft, der beim Waffelbacken durch die ganze Wohnung zieht. Hier kann einfach niemand widerstehen und das muss man auch gar nicht. Mit unseren nussfreien Erdmandel Waffeln, kommen also auch Allergiker voll auf ihre Kosten.
Zutaten
2 EL Leinsamen + 6 EL Wasser -> quellen
125g Erdmandelmehl
1TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Kokosblütenzucker
2 EL flüssiges Kokosöl
100ml pflanzliche Milch
-
Cashew Coconut Caramel Spread
-
Hazelnut Dark Chocolate Spread
Kakaonibs
Nüsse
Toppings
Zubereitung
Zunächst die Leinsamen mit dem Wasser verrühren und quellen lassen.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Leinsamen-Eiern verrühren.
Das Waffeleisen vorheizen und den Teig ausbacken bis nichts mehr übrig ist.
Wer keine Nussallergie hat, kann sie mit unseren Spreads sowie Nüssen toppen und genießen.
