Bio Spread Vanilla Almond Cookie
Unwiderstehlich cremig und mit feiner Bourbon-Vanille – probiere jetzt unseren Vanilla Almond Cookie Spread und bringe dein Frühstück auf ein ganz neues Level! 🤤
Der verführerische Aufstrich ist nur mit Datteln gesüßt und erinnert durch das harmonische Zusammenspiel von Mandeln, Bourbon-Vanille und Tonkabohne an Vanillekipferl, den Plätzchen-Klassiker, den wir alle kennen und lieben – und mit unserer Kreation kommst du nun endlich das ganze Jahr über in den Genuss.
Mit einem Mandelanteil von 75 % und nur vier natürlichen Zutaten ist unser Vanilla Almond Cookie Spread das perfekte Topping – ob auf frischem Brot, Porridge, Waffeln oder Pancakes (ein Rezept für super fluffige Vanilla Pancakes findest du hier)! 🥞
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€3,98 por 100g
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XXL Vanilleschote à la Cédric Grolet (vegan, glutenfrei & ohne raffinierten Zucker)
Zutaten für 3 XXL Vanilleschoten:
300 g Cashews, 220 g Kokoscreme (fester Bestandteil auf gekühlter Kokosmilch), 2 EL Kokosöl, 50 g Vanilla Almond Cookie Spread, 2 EL Kokosmilch, optional das Mark einer Vanilleschote und etwas gemahlene Tonkabohne, mehr Vanilla Almond Cookie Spread; für den Schokoladenüberzug: 80 g Zartbitterschokolade, 1 TL Kokosöl, schwarzes Kakaopulver
Zubereitung:
Die Cashewkerne ein paar Stunden in heißem Wasser einweichen. Wasser abgießen und die Cashews mit geschmolzenem Kokosöl, Vanilla Almond Cookie Spread, Kokoscreme, Kokosmilch und (optional) etwas frischer Vanille und Tonkabohne in einem Mixer cremig pürieren. Die entstandene Masse in einen Spritzbeutel füllen und in zwei Bahnen parallel auf einem Stück Frischhaltefolie aufspritzen. In die Mitte davon und neben eine der Bahnen Vanilla Almond Cookie Spread geben. Nochmal die Creme auf beide Bahnen Vanilla Almond Cookie Spread spritzen. Vorsichtig die Frischhaltefolie über die aufgespritzten Linien falten und einrollen, sodass eine Art Wurst entsteht. Das Ganze zweimal wiederholen, sodass es insgesamt drei Vanilleschoten sind. Diese kommen dann für 6-7 Stunden ins Gefrierfach. Nach der Kühlzeit die Zartbitterschokolade mit etwas Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen. Die Schokolade mithilfe eines Backpinsels auf den Schoten verteilen, damit ein Baumrindenmuster entsteht und die Vanilleschoten ihr typisches Aussehen erhalten.