Ideal für sonnige Momente: Dieser Snack ist die perfekte Ergänzung zu unseren Matcha Raspberry Pralinis.
ZUTATEN:
- 250 g Sojaquark
- 2 EL Ahornsirup
- Ein paar frische Himbeeren
- 200 g (vegane) weiße Schokolade
- 2-3 TL Matcha-Pulver
ZUBEREITUNG:
- Den Sojaquark mit ein paar zerdrückten frischen Himbeeren und Ahornsirup vermischen. Auf einem mit Backpapier belegten Brett als Häufchen platzieren und für mindestens 4 Stunden im Tiefkühlfach aushärten lassen.
- Weiße Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, Matcha einsieben und gut vermengen
- Die Bites in der Matcha-Schokolade wenden, nochmal kurz in den Kühlschrank geben und anschließend genießen!