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Lebkuchen Brownie Balls

Lebkuchen Brownie Balls

  • Für 14 Portionen

  • 25 Minuten

Zutaten: 

  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 75 g Hafermehl
  • 200 g Datteln
  • 30 g Kakaopulver
  • 15 ml Haferdrink
  • 3 EL Lebkuchencreme
  • 200 g Zartbitterkuvertüre

Für das Topping:

  • Gehackte Mandeln

Zubereitung:

  1. Alle trockenen Zutaten in einen Mixer geben.
  2. Die Lebkuchencreme und den Haferdrink hinzufügen und alles gut mixen.
  3. Aus der entstandenen Masse 14 kleine Kugeln formen.
  4. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin wenden.
  5. Die schokolierten Kugeln auf einem Blatt Backpapier platzieren und mit gehackten Mandeln toppen.
  6. Die Kuvertüre aushärten lassen und die Lebkuchen Brownie Balls genießen.

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