Ingrediënten

80-100 g gekiemde havervlokken (deze bevatten onder andere meer vezels)

2 eetlepels lijnzaad

1 eetlepel chiazaad

1 theelepel Ceylonkaneel

200-300 ml plantaardige melk

Optioneel:

1 eetl eiwitpoeder

voorbereiding

Doe de havervlokken, lijnzaad, chiazaad en Ceylonkaneel in een pan met de plantaardige melk en laat op laag vuur ongeveer 5-10 minuten koken tot er een romige consistentie ontstaat. Roer eventueel wat eiwitpoeder erdoor. Als het te dik is, kun je nog wat plantaardige melk toevoegen.