voorbereiding
Verwarm de oven voor op 175°C boven-/onderwarmte en vet een donutvorm in met kokosolie.
Maak het chia-ei klaar en zet opzij.
Meng alle droge ingrediënten behalve de Coconut Mylk Chocolate-reep in een kom.
Smelt de kokosolie en voeg deze samen met de melk, pompoenpuree en chia-ei toe aan de droge ingrediënten.
Meng alles goed door elkaar. Snijd de reep vervolgens in kleine stukjes en vouw deze voorzichtig door het deeg.
Verdeel het deeg gelijkmatig in de donutvorm en bak ongeveer 20 minuten in de oven.
Tegen het einde van de baktijd even testen met het stokje. Als er niets meer aan het stokje hangt, zijn de donuts gaar. Laat ze eventueel nog een paar minuten in de uitgeschakelde oven staan.
Laat de donutvorm ongeveer een uur afkoelen en haal vervolgens de donuts uit de vorm.
Smelt de chocolinis in een waterbad op lage temperatuur en sprenkel over de donuts.
Snij een Coconut Mylk Chocoladereep in dunne plakjes en schik deze op de nog warme Chocolinis Drizzle samen met de gedroogde kokosnoot en gedroogde bloemen.
