Ingrediënten

250 gram havermeel
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zeezout
170 g ongezouten veganistische boter
60 g sojayoghurt
250 g kokosbloesemsuiker
1 eetl. vanille
100 g Pure Chocolini's
9-10 eetlepels pure hazelnootchocoladepasta

voorbereiding

Alle ingrediënten behalve de spread en deLini's Bites Pure Chocolinisroer tot een deeg. Snijd de chocolinis fijn en vouw ze door het deeg. Dek de kom af en laat 2-4 uur of een hele nacht in de koelkast staan.

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Neem een ​​grote bal koekjesdeeg en maak met je duim een ​​kuiltje in het midden van het deeg. Voeg 1 eetlepel Hazelnoot Pure Chocoladepasta toe en bedek volledig met koekjesdeeg.

Plaats de koekjesdeegballetjes op de bakplaat met ongeveer 4-5 cm tussenruimte en bak ze ongeveer 13 minuten. Strooi er een snufje zeezout overheen en geniet ervan!

Veel bakplezier!